Чтобы вкус цукини получился ярче, добавляйте совсем немного муки. Конечно, здесь многое зависит от сочности овощей, но обычно достаточно пары ложек. К тому же густоту отлично придает тертый сыр. Делюсь простым рецептом овощных оладий!
Калорийность
247 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 19 г, У: 9 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Цукини очистите от кожуры и натрите на терке.
-
Твердый сыр натрите на мелкой терке.
-
Все смешайте, добавьте яйца, соль, молотый перец и сметану.
-
Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем, и хорошенько перемешайте. Тесто должно получиться густым.
-
Разогрейте масло на сковороде, выложите ложкой небольшие островки из теста и обжаривайте до золотистого цвета с обеих сторон.
-
Готовые оладьи выложите на бумажную салфетку, чтобы удалить лишнее масло.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
