Попробуйте приготовить панкейки по этому рецепту! Топленое молоко придает им аппетитный аромат, необычный вкус и очень красивый цвет. Подавать их можно с сиропом, сгущенкой, сметаной, вареньем, свежими ягодами и мармеладом.
Ингредиенты
- Топленое молоко (теплое) – 200 мл
- Яйца куриные – 1 штука
- Мука – 1,5 стакана
- Сахар – 3 ст.л.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Ванилин – на кончике ножа
- Лимонная кислота – на кончике ножа
- Сливочное масло – 60 г
Пошаговый рецепт приготовления
Яйцо слегка взбейте с сахаром.
Добавьте молоко, лимонную кислоту и перемешайте до однородности.
Отдельно смешайте просеянную муку, разрыхлитель и ванилин.
Смешайте сухую и жидкую заготовки. Тесто должно получиться густым, как жирная сметана.
Смажьте сковородку маслом, разогрейте и вылейте немного теста в центр сковороды.
Обжаривайте на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны. Повторите действия с оставшимся тестом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев