Панна-котта с малиной - это универсальный десерт, который подойдет для любого праздника и на каждый день. Его любят и взрослые, и дети. Как правило, я использую малину, но вы можете брать любые ягоды которые есть у вас в саду или в морозилке.
Калорийность
203 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 15 г, У: 14 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Замочите желатин. Возьмите столько воды сколько указано на упаковке и замочите в ней желатин. Отставьте в сторону чтобы он набух.
-
Сливки поставьте на огонь. Добавьте ванильный сахар и сахар, хорошо перемешайте. Доведите до кипения, но не кипятите, сразу снимайте с огня.
-
Смешайте сливки с желатином, перемешайте и разлейте по стаканам. Отправьте первый слой в холодильник для застывания и готовьте второй.
-
Малину перебейте в блендере. Смешайте ее с водой и сахаром и поставьте на огонь.
-
Пока малина готовится, приготовьте вторую порцию желатина. Сделайте то же самое что и в первый раз.
-
Когда малина закипит, снимите ее с огня, дайте немного остыть и добавьте желатин. Долейте второй слой к панна-котте и поставьте в холодильник застывать.
-
При подаче украсьте десерт свежими ягодами.
