Не стоит ограничиваться одними только привычными куличами. Например, вы можете приготовить пасхальный пирог с ягодной начинкой и сахарной пудрой. Такая выпечка здорово смотрится на праздничном столе и, конечно же, получается вкусной. Попробуйте!
Калорийность
308 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 12 г, У: 43 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте теплое молоко, сахар и сухие дрожжи. Накройте заготовку и уберите в сторону на 10 минут.
-
Яйца слегка взбейте с солью.
-
Просейте муку, добавьте ванилин, цедру, взбитое яйцо, мягкое масло и опару.
-
Замесите тесто, накройте полотенцем и поставьте в теплое тихое место подниматься на 1 час.
-
Ягоды поместите в кастрюлю, засыпьте сахаром и проварите 5 минут на слабом огне.
-
Всыпьте крахмал, перемешайте и через 2-3 минуты выключите огонь. По мере остывания масса должна загустеть.
-
Обомните тесто, раскатайте корж прямоугольной формы и смажьте ягодной начинкой.
-
Сверните рулет и соедините краешки так, чтобы получился круг. Уберите заготовку в теплое место на 30 минут.
-
Выпекайте пирог 25-30 минут в духовке при 180 градусах.
-
Готовый пасхальный пирог с ягодной начинкой остудите, а затем присыпьте сахарной пудрой.
