Лучшая альтернатива обычной куриной печени в приготовлении паштетов и других закусок – это печень индейки. Она еще более мягкая и нежная. Кроме того, блюдо получается достаточно диетическим и подойдет тем, кто следит за питанием.
Калорийность
181 ккал на 100 г (Б: 13 г, Ж: 13 г, У: 3 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Замочите печень индейки на час в молоке.
-
Нарежьте и протушите ее на сковороде около 40 минут с минимальным количеством воды.
-
Измельчите лук и морковь, и обжарьте 7 минут на растительном масле.
-
Отправьте все в блендер, добавьте сливочное масло и специи, и перебейте паштет.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
