Полосочки куриного филе в овощном соусе буквально тают во рту. С пастой или макаронами из твердых сортов пшеницы получается просто великолепное сочетание. Разбавьте будни и привычный рацион итальянскими нотками!
Ингредиенты
- Макароны – 200 г
- Куриное филе – 350 г
- Лук – 1 штука
- Чеснок – 2 зубчика
- Помидоры – 2 штуки
- Морковь – 1 штука
- Болгарский перец – 1 штука
- Томатная паста – 1 ч.л.
- Растительное масло – 40 мл
- Сахар – 1 ч.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Соль – 1 щепотка
- Базилик – 4-5 листиков
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте куриное филе средними кусочками и обжарьте на растительном масле.
-
Мелко нарежьте лук, перец и морковь. Отправьте их к курице и продолжайте жарить. В конце посолите.
-
Очистите помидоры от кожицы, мелко нарубите и отправьте туда же.
-
Через 5 минут влейте томатную пасту, добавьте сахар, давленый чеснок и специи по вкусу.
-
Если масса получается слишком густой, влейте немного воды. Тушите все вместе 5-7 минут.
-
Отварите макароны до готовности, выложите на тарелку, полейте соусом и украсьте базиликом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
