Чао! Как насчет чудесного итальянского ужина? Давайте сегодня приготовим пасту с курицей и грибами в сливочном соусе! Моя семья ее просто обожает. Я добавляю немного сыра и поэтому соус получается еще вкуснее. Попробуйте!
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Спагетти проварите в подсоленной воде до готовности. Советую ориентироваться на ту информацию, которая указана производителем на упаковке.
-
Нарежьте курицу, грибы и очищенный лук-шалот, сыр натрите на терке.
-
Обжарьте курицу на сливочном масле 10 минут.
-
Добавьте лук-шалот, грибы и обжаривайте еще примерно 10 минут. Обязательно следите за процессом и периодически перемешивайте содержимое сковородки.
-
Отдельно размешайте муку в 50 мл холодной воды, влейте в сковородку.
-
Добавьте теплые сливки, мускатный орех и соль. Протушите все вместе на среднем огне 5 минут.
-
Всыпьте тертый сыр, перемешайте и выключите огонь.
-
Добавьте спагетти в сковородку и перемешайте - паста с курицей и грибами в сливочном соусе готова.
