На праздничные столы часто ставят печеночные торты. Обычно хозяйки готовят сытную закуску заранее, чтобы она успела настояться в холодильнике. По этому рецепту печеночный торт с молоком получается сочным и мягким, поэтому подавать его можно сразу.
Ингредиенты
Для блинов:
- Печень – 600 г
- Лук – 1 штука
- Яйца куриные – 1 штука
- Молоко – 200 мл
- Мука – 140 г
- Растительное масло (для жарки) – 50 мл
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – 0,5 ч.л.
Дополнительно:
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите в блендере печень и очищенный лук.
-
Добавьте яйцо, муку, молоко, молотый перец, соль и хорошенько перемешайте.
-
Выливайте тесто небольшими порциями на смазанную сковородку и обжаривайте до румяности с обеих сторон.
-
Смешайте майонез, сметану и пропущенный через пресс чеснок.
-
Выложите печеночные блины друг на друга, щедро смазывая ароматной заготовкой.
-
Сверху смажьте торт остатками соуса и присыпьте измельченной зеленью.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
