Перловая каша с луком и морковью

1 ч. 10 мин.
4 порции
Перловая каша с луком и морковью
photosimysia, stock.adobe.com
1

Если вы планируете это блюдо на вечер, замочите крупу с утра. Готовить перловую кашу с луком и морковью лучше на сковороде. Сначала обжариваются овощи, затем добавляется перловка, соль и горячая вода. При желании можете приправить кашу специями и зеленью.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Перловку промойте и залейте холодной водой на 4-6 часов.

Нарежьте морковь и очищенный от шелухи лук.

Обжарьте лук на масле до золотистого цвета.

Всыпьте морковь и обжаривайте еще 3-5 минут.

Добавьте перловку, соль и горячу воду.

Варите перловую кашу с морковью и луком 45 минут на медленном огне.

Ольга Безносюк
Рецепт "Перловая каша с луком и морковью" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев