У многих перловая каша вызывает не самые теплые детские воспоминания. Так было и со мной, пока однажды я не решилась дать ей еще один шанс ради разнообразия. И оказалось, что достаточно всего лишь правильно ее приготовить! Мне очень нравится вот такая перловая каша с луком!
Ингредиенты
- Перловка – 400 г
- Вода – 1 л
- Лук – 1 штука
- Лук фиолетовый – 1 штука
Пошаговый рецепт приготовления
Промойте перловку и замочите на ночь.
Залейте перловку чистой водой, доведите до кипения и варите на слабом огне около 40 минут по инструкции.
Измельчите оба вида лука, обжарьте до мягкости, добавьте перловку и приправьте.
Готовьте все вместе еще 2-3 минуты.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев