Особенность перловой каши в том, что она готовится достаточно долго. Это твердая крупа, и ей нужно время. Я не очень люблю стоять над кастрюлей или сковородой, поэтому предпочитаю сразу готовить ее в духовке. Достаточно все подготовить, загрузить и подождать.
Ингредиенты
- Перловка – 1 стакан
- Шампиньоны – 150 г
- Морковь – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Вода – 2 стакана
Пошаговый рецепт приготовления
-
Промойте перловку и залейте кипятком на время жарки.
-
Измельчите лук и морковь, обжарьте 5-7 минут и добавьте нарезанные грибы.
-
Жарьте все вместе еще пару минут.
-
Слейте с перловки воду, добавьте в зажарку и перемешайте.
-
Приправьте заготовку и разложите по горшочкам.
-
Залейте водой, чтобы она хорошо все покрывала.
-
Готовьте кашу в духовке час при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
