По традиции в канун Дня всех Святых хозяева дома должны угощать гостей разными вкусняшками. Для такого случая обычно запасаются конфетами и выпечкой. Я предлагаю вам приготовить песочное печенье на Хэллоуин, воспользовавшись этим простым рецептом.
Калорийность
454 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 22 г, У: 58 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Муку просейте в широкую миску, смешайте со специями, разрыхлителем, цедрой, сахаром и солью.
-
Холодное масло натрите на крупной терке.
-
Всыпьте заготовку из сухих ингредиентов и разотрите руками до мелкой крошки.
-
Добавьте желтки, апельсиновый сок и замесите эластичное тесто. Сформируйте шар, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 1 час.
-
Раскатайте корж толщиной 3-5 мм, специальными вырубками выдавите веселенькие фигурки.
-
Переложите заготовки на застеленный противень и выпекайте 15-20 минут при 190 градусах.
-
Для глазури смешайте белок, сахарную пудру и лимонный сок.
-
С помощью кондитерского шприца украсьте остывшее песочное печенье причудливыми узорами. Можно нарисовать бинты, глаза, зубы и косточки.
