Выпечка 05.10.2023

Песочное печенье на Хэллоуин

45 мин.
8 порций
Песочное печенье на Хэллоуин
Светлана Парникова, stock.adobe.com
0

По традиции в канун Дня всех Святых хозяева дома должны угощать гостей разными вкусняшками. Для такого случая обычно запасаются конфетами и выпечкой. Я предлагаю вам приготовить песочное печенье на Хэллоуин, воспользовавшись этим простым рецептом.

Ингредиенты

Для теста:
Для глазури:
  • Яичные белки 1 штука
  • Сахарная пудра 180 г
  • Лимонный сок 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Муку просейте в широкую миску, смешайте со специями, разрыхлителем, цедрой, сахаром и солью.

Холодное масло натрите на крупной терке.

Всыпьте заготовку из сухих ингредиентов и разотрите руками до мелкой крошки.

Добавьте желтки, апельсиновый сок и замесите эластичное тесто. Сформируйте шар, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 1 час.

Раскатайте корж толщиной 3-5 мм, специальными вырубками выдавите веселенькие фигурки.

Переложите заготовки на застеленный противень и выпекайте 15-20 минут при 190 градусах.

Для глазури смешайте белок, сахарную пудру и лимонный сок.

С помощью кондитерского шприца украсьте остывшее песочное печенье причудливыми узорами. Можно нарисовать бинты, глаза, зубы и косточки.

Ольга Безносюк
Рецепт "Песочное печенье на Хэллоуин" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев