Когда нет желания готовить несколько сложных блюд, испеките этот пирог. Он не отнимет у вас много времени, получится сытным и вкусным. Добавьте легкий салат и полноценный обед готов! При необходимости курицу можно заменить любым другим мясом.
Калорийность
280 ккал на 100 г (Б: 14 г, Ж: 16 г, У: 20 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте просеянную муку, разрыхлитель, сахар, соль и мелко нарезанное масло. Перетрите массу руками до мелкой крошки.
-
Добавьте желтки, молоко и замесите тесто. Присыпьте мукой, накройте пищевой пленкой и поставьте на полчаса в прохладное место.
-
Нарежьте вареное филе, грибы и очищенный лук. Твердый сыр натрите на мелкой терке.
-
Обжарьте лук с грибами на масле до готовности.
-
Яйца слегка взбейте с солью, молотым перцем и молоком.
-
Добавьте сыр, куриное филе, жареные грибы с луком и хорошенько перемешайте.
-
Тесто раскатайте коржом по диаметру формы с учетом высоты бортиков.
-
Присыпьте форму мукой, выложите корж и равномерно распределите начинку.
-
Выпекайте пирог 35-40 минут в духовке при температуре 180 градусов.
