Если вы хотите порадовать семью вкусной фруктовой выпечкой, приготовьте пирог с персиками и яблоками. Воспользоваться рекомендую этим простым рецептом. Готовлю по нему уже много лет и результаты всегда безупречные.
Калорийность
356 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 20 г, У: 39 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Холодное масло натрите на крупной терке.
-
Всыпьте просеянную муку, сахар, соль, ванилин, разрыхлитель и разотрите руками до мелкой крошки.
-
Добавьте слегка взбитые яйца и замесите тесто.
-
Разделите тесто на две части, по отдельности заверните в пищевую пленку и уберите в морозильник на 1 час.
-
Яблоки и персики разрежьте пополам, очистите от косточек, измельчите.
-
Смешайте фрукты с сахаром и крахмалом.
-
Достаньте первый кусочек теста из холодильника, раскатайте корж и выложите в смазанную форму.
-
Добавьте фруктовую начинку и равномерно распределите по всей поверхности.
-
Оставшееся тесто натрите на крупной терке и густо присыпьте начинку.
-
Выпекайте пирог с персиками и яблоками 35-40 минут в духовке при температуре 180 градусов.
