Это классический пирог «с решеткой» и начинкой из варенья, но теперь на кефире. В рецепте вы узнаете, как правильно замесить тесто, чтобы оно быстро и равномерно пропеклось, не размокло от начинки и не раскрошилось при нарезке.
Калорийность
293 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 9 г, У: 46 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Взбейте кефир, растительное масло, яйцо и разрыхлитель венчиком.
-
Постепенно добавьте муку, замесите мягкое тесто и дайте ему полежать.
-
Большу часть раскатайте пластом, выложите в форму и сформируйте бортики.
-
Сверху выложите начинку из густого варенья.
-
Оставшееся тесто раскатайте, нарежьте полосками и выложите решеткой на начинку.
-
Выпекайте пирог в духовке около получаса при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
