Предлагаю вам еще одну оригинальную версию популярной шарлотки — пирог с яблоками и ежевикой. Готовить выпечку советую в разъемной форме, предварительно застелив ее пергаментной бумагой. Духовка непременно должна быть прогретой заранее.
Ингредиенты
- Мука – 140 г
- Яйца куриные – 3 штуки
- Сметана – 2 ст.л.
- Яблоки – 300 г
- Ежевика – 100 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Сахар – 100 г
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яблоки разрежьте на четвертинки, очистите от косточек, измельчите.
-
С помощью миксера хорошенько взбейте яйца с сахаром и солью.
-
Добавьте сметану и взбивайте еще 1 минуту.
-
Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель, перемешайте.
-
В подготовленную форму выложите нарезанные яблоки и ежевику, залейте тестом.
-
Выпекайте пирог с яблоками и ежевикой 35-40 минут при температуре 180 градусов. Если верх будет подгорать, накройте его двойным слоем фольги.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
