Вам обязательно надо попробовать этот чудесный рецепт. По нему пирожки с яблоками действительно получаются вкусными, ароматными и мягкими. Они отлично хранятся и долго не черствеют. Правда проверить это не удастся, потому что пирожки точно съедятся быстрее.
Калорийность
281 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 13 г, У: 35 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте теплый кефир, дрожжи, сахар и соль, уберите в сторону на 15 минут.
-
Муку просейте в широкую миску, добавьте опару, слегка взбитое яйцо и растительное масло. Замесите тесто, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час.
-
Яблоки натрите на крупной терке, смешайте с крахмалом и сахаром.
-
Тесто слегка обомните, нарежьте небольшими кусочками и раскатайте толстые лепешки. На каждую выложите немного начинки, плотно залепите и придайте руками нужную форму.
-
Аккуратно переложите заготовки на застеленный противень, смажьте желтками и уберите в теплое место на 20 минут подниматься.
-
Выпекайте пирожки с яблоками в духовке 25 минут при 180 градусах.
