Предлагаю без утомительной возни с тестом приготовить сегодня вкусную пиццу на сковороде с майонезом. Для начинки я использовала маслины, оливки, моцареллу, лук и болгарский перец. Вы можете добавить колбасу, мясо, ветчину, помидоры и другие продукты, которые вам нравятся.
Ингредиенты
- Мука – 100 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Майонез – 2 ст.л.
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Соль – на кончике ножа
- Болгарский перец – 100 г
- Лук фиолетовый – половина
- Маслины (без косточек) – 3 штуки
- Оливки (без косточек) – 3 штуки
- Моцарелла – 50 г
- Прованские травы – 0,5 ч.л.
- Томатный соус – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Яйцо слегка взбейте с солью и майонезом.
Всыпьте просеянную муку и перемешайте до однородности. Тесто должно получиться похожим на домашнюю сметану.
Нарежьте маслины, оливки, моцареллу, лук и болгарский перец.
Выложите тесто на смазанную маслом сковородку и обжаривайте 5 минут на среднем огне.
С помощью двух лопаток аккуратно переверните корж на другую сторону.
Смажьте томатным соусом, выложите сверху болгарский перец, оливки, маслины, лук и моцареллу.
Присыпьте прованскими травами, накройте крышкой и готовьте еще 5-7 минут.
