Булгур в кулинарии используется часто. Крупа отлично сочетается с мясом, рыбой и овощами. Вы до сих пор с ней не знакомы? Рекомендую срочно это изменить. Для начала приготовьте плов из булгура с говядиной. Это очень вкусное блюдо!
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте говядину, морковь и очищенный от шелухи лук.
Чеснок разберите на зубчики и очистите от шелухи.
Обжарьте мясо в раскаленном масле на быстром огне до румяной корочки.
Добавьте лук, морковь и специи, обжаривайте все вместе 5-7 минут.
Влейте горячую воду, накройте крышкой и томите зирвак на минимальном огне 1 час.
Добавьте булгур, соль, чеснок и варите еще 30 минут.
Готовый плов из булгура с говядиной перед подачей непременно должен хорошенько настояться.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев