Естественно, классический плов готовится из риса. Но я предлагаю попробовать кое-что новенькое – вкусный, сытный и оригинальный плов из вермишели. Он готовится по тому же принципу, но с особенностями, потому что вермишель куда быстрее варится. Рассказываю!
Калорийность
203 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 11 г, У: 14 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Обжарьте лук на растительном масле 4-5 минут.
-
Добавьте нарезанную говядину и жарьте еще 4 минуты, помешивая.
-
Добавьте 300-400 мл воды, доведите до кипения и тушите час на слабом огне под крышкой.
-
Добавьте морковь, сливочное масло, чеснок и все специи. Тушите еще полчаса.
-
Обжарьте сухую вермишель еще в ложке растительного масла 5-6 минут, постоянно помешивая.
-
Выложите вермишель в казан, выровняйте и долейте еще 300 мл кипятка.
-
Тушите плов еще 15-20 минут до готовности.
