История плова началась еще в древности. В современном мире существует невероятно много разнообразных рецептов этого блюда. Среди них сегодня я бы хотела выделить плов с бараниной и нутом. Приготовить его без труда сможет любой желающий.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Нут предварительно замочите на 3-4 часа.
Нарежьте баранину, морковь и очищенный лук.
Обжарьте баранину в масле на быстром огне до румяной корочки.
Всыпьте морковь, лук, специи и обжаривайте еще 5 минут.
Добавьте горячую воду, нут и варите все вместе на медленном огне 1 час.
Всыпьте промытый рис, посолите и разровняйте ложкой. Воткните в центр целую головку чеснока.
Готовьте плов с бараниной и нутом еще 30 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев