Армянский плов

1 ч. 0 мин.
4 порции
Армянский плов
Ukrainian Food Photo, stock.adobe.com
1

Несмотря на то, что плов – классическое блюдо, в разных регионах и странах есть свои традиции его приготовления. Сегодня хочу поговорить с вами об армянском плове. Он более сладкий и необычный, но уж очень вкусный. Дальше в рецепте расскажу подробнее!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Разогрейте масло в казане и добавьте куркуму и специи.

Всыпьте промытый рис с барбарисом и жарьте до прозрачности.

Залейте его водой, чтобы она покрывала рис на 1-1.5 см, накройте крышкой и тушите до готовности риса на среднем огне.

Отдельно обжарьте лук с мясом и специями по вкусу.

Выложите рис на тарелки и сверху выложите мясо.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев