Как бы странно это не звучало, но иногда надоедают даже шашлыки. В таком случае, можно приготовить плов с бараниной в казане. На костре это блюдо получится очень ароматным и вкусным. Варить плов придется больше полутора часов, поэтому дров понадобится много.
Калорийность
178 ккал на 100 г (Б: 9 г, Ж: 10 г, У: 13 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте баранину, курдючный жир, морковь, очищенные болгарский перец и лук.
-
Выложите жир в казан и растопите.
-
Всыпьте мясо и обжарьте до румяной корочки, часто перемешивая.
-
Добавьте морковь, лук, болгарский перец и специи. Обжаривайте все вместе 5-7 минут.
-
Влейте горячую воду и проварите 40 минут.
-
Добавьте соль, промытый рис и целые головки чеснока. Варите плов с бараниной в казане еще 30 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
