Вторые блюда 23.11.2023

Плов с креветками

Name: Плов с креветками
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Рис (длиннозерный) 400 г; Креветки (очищенные) 300 г; Морковь 1 штука; Лук 2 штуки; Растительное масло 30 мл; Сливочное масло 50 г; Зира 0,5 ч.л.; Кориандр (в зернах) 0,5 ч.л.; Куркума 0,5 ч.л.; Паприка 0,5 ч.л.; Соль (без горки) 1 ч.л.; Вода 800 мл

40 мин.

8 порций

Manaswi, stock.adobe.com

4.9 (152)

Вам обязательно надо приготовить по этому рецепту плов с креветками. Это просто и относительно быстро. Если захочется сделать вкус более насыщенным, используйте вместо воды куриный бульон. В остальном лучше придерживаться указанных рекомендаций.

Ингредиенты

Рис (длиннозерный) – 400 г
Креветки (очищенные) – 300 г
Морковь – 1 штука
Лук – 2 штуки
Растительное масло – 30 мл
Сливочное масло – 50 г
Зира – 0,5 ч.л.
Кориандр (в зернах) – 0,5 ч.л.
Куркума – 0,5 ч.л.
Паприка – 0,5 ч.л.
Соль (без горки) – 1 ч.л.
Вода – 800 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Измельчите морковь и очищенный от шелухи лук.
Креветки выложите на дуршлаг и промойте кипятком.
Обжарьте креветки на сливочном масле по 2-3 минуты с каждой стороны.

Отдельно обжарьте на растительном масле лук с морковью.
Всыпьте промытый рис, добавьте специи, соль и креветки, перемешайте.
Влейте горячую воду и томите плов с креветками на слабом огне 20-25 минут.

Блюда с креветками на ужин Плов на сковороде Рис с креветками

Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Плов с креветками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Цветное тесто для пельменей

Цветное тесто для вареников

Паэлья с креветками

Плов из вермишели с курицей

Плов с курицей и тыквой