Классический плов со свининой – один из самых простых и универсальных вариантов. Мне больше нравится пробовать что-то оригинальное, поэтому предлагаю вам этот рецепт с добавлением нута. Получается не только интереснее и сытнее, но еще и полезнее.
Калорийность
199 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 7 г, У: 24 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Заранее замочите нут на ночь и отварите до готовности.
-
Нарежьте свинину и обжарьте в растительном масле в казане до легкой румяности.
-
Добавьте тонко нарезанную морковь и жарьте еще пару минут.
-
Добавьте специи, влейте 5-6 стаканов воды и доведите до кипения.
-
Добавьте нут, изюм и целые головки чеснока.
-
Засыпьте промытый рис, не перемешивая.
-
Тушите плов около 40 минут под крышкой на слабом огне.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
