Стоит ли говорить о том, что такая добавка делает блюдо не только вкуснее, но и ароматнее? Я думаю, здесь все и так понятно. Предлагаю сразу заняться приготовлением плова с сушеными грибами. Подготовьте продукты, необходимую посуду и приступайте!
Ингредиенты
- Рис – 250 г
- Говядина (вареная) – 500 г
- Сушеные грибы – 150 г
- Морковь (средняя) – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Зира – 0,5 ч.л.
- Молотый кориандр – 0,5 ч.л.
- Соль – 5 г
- Вода – 600 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Сушеные грибы предварительно залейте холодной водой на 2 часа, после чего откиньте на дуршлаг и промойте.
-
Нарежьте морковь, говядину и очищенный от шелухи лук.
-
Обжарьте лук с морковью на масле до мягкости.
-
Добавьте грибы, говядину, специи и обжаривайте все вместе еще 10 минут. Внимательно следите за процессом и регулярно перемешивайте грибы с овощами.
-
Всыпьте промытый рис, посолите и влейте горячую воду.
-
Варите плов с сушеными грибами 25 минут на слабом огне.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
