Готовить такой плов придется долго. В оправдание могу уверить вас: итоговый результат окупит все, а большую часть работы сделает мультиварка. Аппетитный плов с чарующим ароматом можно смело ставить в центр праздничного стола! Это настоящий шедевр!
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Утку нарежьте небольшими кусочками.
Морковь натрите на терке. Айву и лук очистите, нарежьте.
Чернослив обдайте кипятком, обсушите и измельчите.
Включите режим «Жарка» и обжарьте на масле кусочки утки. Они должны хорошенько подрумяниться.
Добавьте лук, морковь и продолжайте жарить еще 5-7 минут.
Всыпьте специи, айву и чернослив, готовьте 3-5 минут.
Добавьте промытый рис, соль, целые головки чеснока и горячую воду.
Закройте крышку и активируйте на 1 час программу «Тушение».
После звукового сигнала томите плов на режиме «Подогрев» еще полчаса.
