Идеально с макаронами, рисом, гречкой и картофельным пюре. Подлива из индейки отлично дополняет гарнир, делает его более вкусным и сытным. Приготовить ее не сложно. Рассказываю чудесный рецепт, который легко запомнить с первого раза.
Ингредиенты
- Индейка (филе) – 500 г
- Морковь – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Томатный сок – 150 мл
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Смесь перцев горошком – 0,5 ч.л.
- Кориандр (в зернах) – 0,5 ч.л.
- Сахар – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Вода (горячая) – 250 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте индейку и подготовленные овощи.
-
Обжарьте мясо на разогретой сковороде с маслом до золотистой корочки.
-
Всыпьте лук с морковью и обжаривайте еще 5-7 минут, часто перемешивая.
-
Смешайте томатный сок, сахар, соль и воду.
-
Влейте заготовку в сковородку с индейкой и овощами, добавьте специи.
-
Протушите все вместе 30 минут, а затем выключите огонь и накройте крышкой на четверть часа.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
