Просто, быстро и самое главное — вкусно! Приготовьте подливку к макаронам из помидоров за 20 минут. Если вам захочется сделать ее более сытной, используйте вместо воды мясной бульон. Для пикантности можно добавить немного острого перца.
Ингредиенты
- Помидоры – 400 г
- Лук – 2 штуки
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Майоран – по вкусу
- Сахар – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Вода – 250 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Помидоры очистите от кожуры, нарежьте крупными кусочками, а затем измельчите в блендере.
-
Протрите томатную массу через сито, чтобы избавиться от косточек.
-
Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.
-
Разогрейте оливковое масло на сковороде, всыпьте майоран и подождите 10-15 секунд.
-
Добавьте лук и обжарьте до золотистого цвета.
-
Всыпьте томатное пюре, молотый перец, сахар и соль, перемешайте.
-
Влейте горячую воду, потомите подливу из помидоров на медленном огне 5 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
