Поке можно приготовить дома, посетить специализированный ресторан или приобрести в магазине. Сегодня предлагаю остановиться на первом пункте. Тем более, это куда проще, чем кажется. Мне очень нравится классическое поке с креветками и рисом. Про него и расскажу.
Калорийность
138 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 6 г, У: 11 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите рис по инструкции. Смешайте уксус, сахар и соль, и заправьте рис. Посыпьте кунжутом.
-
Обжарьте очищенные креветки в масле пару минут до румяности и приправьте.
-
Нарежьте авокадо, редьку и редис слайсами, черри - дольками, а морковь - соломкой.
-
Нарежьте нори полосками и выложите все ингредиенты в миски.
-
Сбрызните соком лайма и подавайте поке с соевым или другим соусом по вкусу.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
