Делюсь с вами отличным рецептом вкусных кексов. Готовятся они без масла и сахара. Чтобы выпечка получилась красивой, не наполняйте формочки больше, чем на две трети. Свободного места должно быть достаточно для того, чтобы тесто подросло.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 2 штуки
- Кефир – 150 мл
- Овсяные отруби – 50 г
- Овсяная мука – 50 г
- Льняная мука – 50 г
- Мед – 3 ст.л.
- Соль – на кончике ножа
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Кунжут – 2 ст.л.
- Семечки подсолнечника – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца взбейте с солью до пышной пены.
-
Добавьте теплый кефир и мед.
-
Отдельно смешайте отруби, оба вида муки и разрыхлитель.
-
Смешайте обе заготовки. Тесто должно получиться густым, как жирная сметана.
-
Выложите тесто в небольшие формочки, присыпьте кунжутом и семечками.
-
Выпекайте 20-25 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
