Выпечка 08.11.2023

Пончики из тыквы

45 мин.
8 порций
Пончики из тыквы
johnfredy, stock.adobe.com
1

Если честно, я уже давно хотела приготовить пончики из тыквы, но как-то не доходили руки. К счастью, на прошлых выходных мне удалось выкроить немного времени на кулинарные эксперименты. Получилось очень вкусно. Теперь делюсь рецептом с вами.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Тыкву нарежьте небольшими кусочками, заверните в пищевую пленку и запеките в духовке до мягкости.

Остудите, выложите в глубокую миску и пюрируйте погружным блендером.

Добавьте яйца, сахар, соль и молотую корицу, перемешайте до однородности.

Всыпьте просеянную муку, влейте апельсиновый сок и растопленное масло, замесите мягкое тесто. Накройте миску пищевой пленкой и оставьте на 15 минут при комнатной температуре.

Отщипывайте от теста небольшие кусочки и формируйте кругленькие заготовки размером с грецкий орех.

Выкладывайте пончики в раскаленное масло и обжаривайте до золотистой корочки.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев