Продолжая тему диетических блюд, непременно стоит вспомнить и про постные капустные котлеты. Рецепт очень простой. Как вы уже наверняка догадались, основными ингредиентами являются овощи. К ним добавляется немного манки, воды, специй и соли.
Калорийность
142 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 10 г, У: 10 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Капусту и очищенный лук мелко нарежьте.
-
Обжарьте лук на растительном масле до прозрачности.
-
Добавьте капусту и тушите 10 минут, время от времени помешивая.
-
Мягкие овощи пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.
-
Добавьте манку, специи, соль и воду. Перемешайте, накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 15 минут.
-
Смоченными руками сформируйте небольшие лепешки одинакового размера.
-
Обжарьте постные котлеты из капусты на разогретой сковороде с маслом до румяной корочки с обеих сторон.
