Вегетарианцам и просто любителям сочных овощей понравятся постные спринг-роллы. Азиатскую закуску можно взять с собой на пикник или в дорогу. Для удобства рекомендую каждый ролл по отдельности заворачивать в фольгу.
Ингредиенты
- Морковь – 250 г
- Болгарский перец – 250 г
- Краснокочанная капуста – 250 г
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Шпинат – 50 г
- Лимонный сок – 2 ст.л.
- Рисовая бумага – 4 листа
Пошаговый рецепт приготовления
-
Краснокочанную капусту мелко нарежьте и смешайте с маслом.
-
Измельчите морковь и очищенный болгарский перец.
-
Рисовую бумагу поместите в холодную воду на 15 секунд.
-
Поместите рисовую бумагу на доску, выложите сверху листья шпината и краснокочанную капусту.
-
Добавьте морковь, болгарский перец и сбрызните лимонным соком.
-
Подверните бока внутрь и сверните плотный ролл. Повторите процедуру с остальными заготовками.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
