Классический харчо не имеет ничего общего с постными блюдами. Но даже его можно адаптировать под свои пожелания. В конце концов, готовка – это всегда пространство для экспериментов. И эксперимент с постным харчо по этому рецепту можно назвать удачным.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Вскипятите воду, посолите и добавьте нарезанный картофель.
Через 4 минуты добавьте рис.
На сковороде обжарьте до золотистости измельченный лук и тертую морковь.
Добавьте в зажарку муку, томат, перемешайте и влейте немного горячей воды. Туда же добавьте сахар.
Отправьте зажарку в суп и проварите его на слабом огне еще 20 минут.
Добавьте специи, чеснок и зелень по вкусу, проварите еще 5 минут и снимите харчо с огня.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев