Десерты 01.08.2023

Постный торт на варенье

1 ч. 10 мин.
6 порций
Постный торт на варенье
sashka1313, stock.adobe.com
0

Во время поста тоже можно готовить десерты. Главное исключить продукты животного происхождения и алкоголь. Отличным вариантом будет постный торт на варенье. Я рекомендую готовить его с шоколадным кремом на основе какао и кокосового молока.

Ингредиенты

Для теста:
  • Варенье (любое) – 150 мл
  • Растительное масло 50 мл
  • Мука 200 г
  • Какао 1 ст.л.
  • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
  • Сода пищевая 0,5 ч.л.
  • Вода (кипяченая) – 150 мл
Для крема:
Дополнительно:

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте просеянную муку, какао, соду и разрыхлитель.

Добавьте воду, масло, варенье и перемешайте до однородности.

Выложите тесто в смазанную форму и выпекайте 40-45 минут в духовке при температуре 170 градусов.

Корж остудите, выньте из формы и разрежьте поперек на 3-4 одинаковые заготовки.

В небольшом сотейнике смешайте холодное молоко, муку и сахар. Перемешайте до однородности и на медленном огне доведите до кипения.

Всыпьте какао и проварите 5 минут, непрерывно помешивая. Выключите огонь и уберите шоколадный крем в сторону остывать.

Соберите постный торт, щедро смазывая коржи шоколадным кремом.

Смажьте кремом сверху, украсьте миндалем и вяленой клюквой.

Ольга Безносюк
Рецепт "Постный торт на варенье" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев