Конечно, розмарин имеет мало общего с традиционными украинскими травами и пряностями. Но на самом деле его выразительный аромат очень гармонично дополняет классический борщ. Попробуйте сами – и убедитесь в этом наглядно!
Калорийность
40 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 9 г).
Ингредиенты
- Картофель – 350 г
- Свекла – 250 г
- Морковь – 200 г
- Лук – 100 г
- Болгарский перец – 2 штуки
- Розмарин – 2 веточки
- Специи и приправы – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Крупно нарежьте все овощи и разберите розмарин на листики.
-
Залейте водой или овощным бульоном картофель со свеклой. Варите 15 минут.
-
Добавьте остальные овощи и варите еще 15 минут до готовности.
-
Добавьте специи и розмарин, и дайте борщу немного настояться под крышкой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
