Конечно, классический украинский борщ готовится на наваристом мясном бульоне. Но что если вам понадобился постный вариант? Возможно ли обойтись совсем без мяса? Конечно! И дальше в рецепте я расскажу, как это сделать!
Ингредиенты
- Овощной бульон – 1.5 л
- Морковь – 2 штуки
- Лук – 1 штука
- Свекла – 2 штуки
- Картофель – 3 штуки
- Специи и приправы – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте все овощи соломкой. В кипящий овощной бульон или воду добавьте свеклу.
Через 15 минут добавьт картофель, а еще через 10 – морковь и лук.
Варите постный борщ до готовности овощей и в конце приправьте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев