Увлекаться таким блюдом не стоит, но иногда все же можно съесть порцию вкусной выпечки. ПП блины на молоке получаются тонким, нежными и вкусными. Жарить их лучше на кокосовом масле. Оно придает блинчикам экзотический аромат и чудесный привкус.
Калорийность
253 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 17 г, У: 18 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца слегка взбейте с эритритолом и солью.
-
Добавьте оба вида муки, разрыхлитель, половину молока и хорошенько перемешайте.
-
Влейте оставшееся молоко и перемешайте еще раз. Накройте миску пищевой пленкой и оставьте на 15 минут.
-
Смажьте сковородку кокосовым маслом и хорошенько разогрейте. Налейте полповарешки теста, равномерно распределите по всей поверхности наклонными движениями и обжарьте с обеих сторон до готовности.
Вам понравился рецепт?
Подскажите, сковородку нужно смазывать маслом перед каждым блином или только в первый раз?
Здравствуйте, Яна! В этом рецепте лучше смазывать сковородку перед каждым блином, так как тесто на рисовой и кокосовой муке без глютена может немного прилипать. Достаточно наносить тонкий слой масла, чтобы блины легко переворачивались и оставались эластичными.