Рецепт очень простой, а потому и запоминается с первого раза. ПП гороховая каша варится на подсоленной воде. Оливковое масло добавляется в самом конце, когда горох уже разварился полностью. Подавать такую кашу лучше в теплом виде.
Ингредиенты
- Горох (колотый) – 200 г
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Вода – 600 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Горох промойте и замочите на 4 часа.
Откиньте горох на дуршлаг, промойте еще раз и выложите в кастрюлю со свежей водой.
Всыпьте соль и варите на медленном огне 40 минут.
Добавьте оливковое масло, перемешайте и сразу снимите кастрюлю с плиты.
Перед подачей настаивайте ПП гороховую кашу четверть часа под крышкой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев