Чтобы приготовить аппетитное ПП хачапури по-аджарски, предлагаю заменить некоторые ингредиенты из традиционного рецепта. В итоге заметно снизится калорийность блюда, а вкус при этом совершенно не испортится. Для тех, кто следит за фигурой - идеально!
Калорийность
203 ккал на 100 г (Б: 17 г, Ж: 11 г, У: 9 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Аккуратно отделите желток от белка одного яйца.
-
Сыр натрите на средней терке.
-
Творог протрите через сито, введите белок, хорошо перемешайте. Затем добавьте целое яйцо, посолите по вкусу. Небольшими порциями введите просеянную муку.
-
На застеленный пергаментом и смазанный растительным маслом противень выложите тесто в форме лодочки с бортиками. Внутрь положите половину тертого сыра и выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 15-20 минут до золотистой корочки.
-
Затем достаньте лодочку из духовки, добавьте оставшийся сыр и желток и снова отправьте в духовку на 3-5 минут, пока сыр не расплавится. Готовое ПП хачапури по-аджарски перед подачей украсьте зеленью.
