Рецепт для тех, кто заботится о своем здоровье и любит экзотическую кухню. Необычное ПП поке готовится очень просто. Филе тунца я предварительно мариную в соусе понзу. Кроме того, рекомендую рыбу перед этим обязательно поместить на 1 час в морозильник.
Ингредиенты
- Тунец – 200 г
- Авокадо – 1 штука
- Круглый рис (вареный) – 200 г
- Краснокочанная капуста – 100 г
- Редис – 50 г
- Огурцы – 1 штука
- Водоросли (вакамэ) – 100 г
- Кунжут – 1 ч.л.
- Лимонный сок – 2 ст.л.
- Соус (понзу) – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Филе тунца нарежьте небольшими кубиками.
Переложите в миску, смешайте с соусом понзу и уберите в сторону на 10 минут.
Нарежьте краснокочанную капусту, редис и огурцы.
Авокадо разрежьте пополам, очистите от кожуры и косточки, измельчите, сбрызните лимонным соком.
Выложите на тарелки рис, водоросли, огурцы, филе тунца, редис, авокадо и краснокочанную капусту.
Присыпьте кунжутом и подавайте на стол.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев