Продолжая популярную тему здорового питания, хотелось бы вспомнить рецепт ПП тефтелей с рисом. Готовятся они из фарша индейки с яйцом и маложирной сметаной. Для аромата я обязательно добавляю пару зубчиков чеснока.
Калорийность
134 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 6 г, У: 10 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Рис тщательно промойте и залейте кипятком на 10 минут.
-
Лук и чеснок очистите от шелухи, мелко нарежьте.
-
Обжарьте лук на масле до прозрачности.
-
Смешайте фарш, пропаренный рис, яйцо, чеснок, жареный лук, сметану, молотый перец и соль.
-
Смоченными в воде руками сформируйте небольшие шарики.
-
Обжарьте заготовки на растительном масле до золотистого цвета.
-
Сложите все тефтели в глубокую сковородку или казанок, добавьте соль и воду, смешанную с томатным соусом. Протушите 40 минут на медленном огне.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
