Застолья редко обходятся без мясного блюда. Если ваш праздничный стол не является исключением, советую воспользоваться этим рецептом. Простой и вкусный мясной рулет можно подать холодным или горячим, но обязательно в сопровождении любимых соусов.
Ингредиенты
- Фарш мясной – 800 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Чеснок – 3 зубчика
- Лук – 1 штука
- Хлеб – 100 г
- Горчица (острая) – 1 ч.л.
- Молоко – 120 мл
- Тимьян – 0,5 ч.л.
- Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
- Соль – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Хлеб раскрошите в миску с теплым молоком и уберите в сторону на 10 минут.
-
Лук и чеснок очистите, мелко нарежьте.
-
Смешайте фарш, яйцо, лук, чеснок, хлеб с молоком, горчицу, соль и специи.
-
Перемешайте и хорошенько отбейте до появления вязкости.
-
Сформируйте из фарша рулет и плотно заверните в два слоя фольги.
-
Запекайте 45 минут при температуре 190 градусов.
-
Аккуратно разверните фольгу и отправьте мясной рулет в духовку еще на 15-20 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
