Нечего подать к чаю? Приготовьте пышные оладьи на кефире с изюмом! Это не отнимет много времени и сил. Буквально через полчаса на столе уже будет тарелка с горкой ароматных оладий. При этом скорее всего необходимые продукты окажутся в наличии.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 3 штуки
- Мука – 450 г
- Кефир – 450 мл
- Изюм – горсть
- Сахар – 100 г
- Соль – на кончике ножа
- Сода пищевая – 0,5 ч.л.
- Ванилин – на кончике ножа
- Растительное масло (без запаха) – 80 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Кефир нагрейте до 30 градусов и смешайте с содой.
-
Яйца слегка взбейте с сахаром и солью.
-
Просейте муку в широкую миску, добавьте кефир, заготовку из яиц, ванилин и перемешайте до однородности.
-
Всыпьте изюм и еще раз хорошенько перемешайте.
-
Выкладывайте тесто небольшими островками на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте до румяной корочки с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
