А вы пробовали готовить оладьи с начинками? Использовать можно все что угодно: фрукты, ягоды, орехи, шоколад, сыр и колбасу. Если есть желание начать с классического варианта, приготовьте пышные оладьи на кефире с яблоками. Рассказываю проверенный рецепт.
Калорийность
202 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 10 г, У: 23 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яблоко нарежьте четвертинками, очистите от косточек и кожуры. Измельчите и сбрызните лимонным соком.
-
Яйца слегка взбейте с сахаром, солью и молотой корицей.
-
Добавьте теплый кефир, муку и разрыхлитель. Перемешайте до однородной консистенции.
-
На разогретую сковородку с маслом выложите небольшие островки из теста. Сверху на каждый добавьте немного измельченных яблок. С помощью ложки залейте начинку тестом. Обжаривайте оладьи до румяной корочки с обеих сторон. Повторите действия с остальными заготовками.
