Не всегда оладьи получаются пышными и красивыми. Чтобы исключить любые провалы, воспользуйтесь этим рецептом! Тесто удивит мягкостью и красотой. Учитывайте, что растет оно сильно, поэтому оставляйте побольше свободного места на сковороде.
Ингредиенты
- Простокваша (теплая) – 400 мл
- Яйца куриные – 1 штука
- Овсяная мука – 150 г
- Мука – 150 г
- Мед – 50 г
- Ванильная эссенция – 2 капли
- Сода пищевая – 1 ч.л.
- Соль – на кончике ножа
- Растительное масло (для жарки) – 80 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте теплую простоквашу, соду, мед и соль.
-
Добавьте яйцо, оба вида муки и ванильную эссенцию. По густоте тесто должно получиться таким, как жирная сметана.
-
Разогрейте масло на сковороде, выложите ложкой небольшие островки теста и обжарьте по 2 минуты с каждой стороны.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
