Не так давно я открыла для себя оригинальный рецепт пышных оладий с тыквой на молоке. Ароматный овощ термообработке не поддается, поэтому блюдо сохраняет максимум полезных веществ. Отличный вариант для неспешного завтрака или перекуса.
Ингредиенты
- Тыква (мякоть) – 200 г
- Мука – 350 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Растительное масло (для жарки) – 80 мл
- Молоко – 400 мл
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Сахар – 3 ст.л.
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
-
Тыкву натрите на мелкой терке или измельчите в блендере.
-
Добавьте яйца, сахар, соль, половину молока и перемешайте до однородности.
-
Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель, влейте оставшееся молоко, перемешайте еще раз.
-
Выкладывайте тесто аккуратными островками на смазанную маслом сковородку и обжаривайте до готовности с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
