Вторые блюда 22.01.2022

Рагу с картошкой в горшочках

Name: Рагу с картошкой в горшочках
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Восточная, Европейская, Русская
Ingredients: Мясо 500 г; Картофель 300 г; Морковь 1 штука; Лук 1 штука; Помидоры 2 штуки; Кабачки 1 штука; Баклажаны 1 штука; Укроп 0.5 пучка; Специи и приправы 2 ч.л.; Вода 400 мл

1 ч. 40 мин.

4 порции

OlegD, stock.adobe.com

Горшочки – настоящая находка и для опытных поваров, и для начинающих кулинаров. Блюда в них всегда еще ароматнее и нежнее, потому что готовятся полностью в собственном соку. Сегодня хочу рассказать, как сделать рагу с картошкой!

Ингредиенты

Мясо – 500 г
Картофель – 300 г
Морковь – 1 штука
Лук – 1 штука
Помидоры – 2 штуки
Кабачки – 1 штука
Баклажаны – 1 штука
Укроп – 0.5 пучка
Специи и приправы – 2 ч.л.
Вода – 400 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте мясо средними кусочками и обжарьте со всех сторон.

Произвольно, но не слишком крупно нарежьте все овощи.

Разложите по горшочкам, добавьте специи и залейте рагу водой.

Запекайте полтора часа при 180 градусах и посыпьте рубленым укропом перед подачей.

Мясо в горшочках Мясо в горшочках в духовке Мясо в духовке Мясо с картошкой в горшочках Мясо с картошкой в духовке Гороховая каша с чесночными сухариками

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Рагу с картошкой в горшочках

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Гуляш из лосятины

Жаркое по-домашнему

Жаркое из лосятины

Рагу из оленины